Mais um update...

Tenho andado ocupada, entre outras coisas, com um Irish Hicking Scarf para uma amiga e um Boogie e os acabamentos do Boggie que fiz para a minha mãe, não tenho tido muito tempo para colocar fotos aqui.

Noutras notícias, tive o prazer de conhecer a Mónica, que mora ao pé de mim! Juntas, resolvemos criar o nosso próprio encontro de Tricot, que se vai realizar no primeiro Sábado de cada mês. Mais pormenores e fotos nesta entrada do blogue dela.

E para acabar em beleza, criei uma sobremesa nova. Peguei na receita de semifrio de bolacha e em vez de bolacha maria resolvi colocar uma caixa de Oreo. Aqui vai:

Gelado de Oreo

Ingredientes:

• 2 pacotes de natas;
• 1 lata de leite condensado
• 1 pacote de bolachas Oreo

Depois de se baterem as natas com o leite condensado, juntam-se as bolachas esmigalhadas e mistura-se bem. Vai ao congelador e quando estiver gelado, está pronto. Fica com uma consistência de semifrio, por causa das bolachas, mas fica muito ligeiro e com um paladar óptimo! Hei-de experimentar fazê-lo sem ir ao congelador, também deve ficar bom, mas ainda não experimentei!